KLINIK DR WIDODO JUDARWANTO pediatrician

Lembayung, Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan

Lembayung, Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan

Lembayung atau daun kacang panjang sering dimanfaatkan sebagai bahan sayur yang lezat untuk dimakan dan banyak diminati. Daun ini memiliki tekstur yang kasar sehingga yang sebaiknya dikonsumsi sebagai sayuran hijau adalah daun yang masih muda.

Kandungan Gizi

Lembayung memiliki kandungan gizi yang tidak kalah dibandingkan buahnya.

Setiap 100 gram lembayung mengandung
* protein(kalori) 34
* protein (E) 4,1,
* Lemak. 0,4
* Karbohidrat 5,8,
* Kalsium 134
* Fosfor. 145
* Zat Besi 6,2
* vitamin A. 786
* vitamin B 1 0,28
* BOD. 65%.

Manfaat

  • Daun kacang panjang selain memiliki kandungan gizi yang baik juga memiliki khasiat untuk menyembuhkan payudara yang bengkak sesudah melahirkan akibat susu yang terlalu berlebihan, caranya beberapa helai daun lembayung dicuci lalu diremas-remaskan di bagian payudara yang bengkak.Selain itu, lembayung tua yang tidak dapat dikonsumsi sebagai sayur dapat dijadikan brangkasan yaitu bahan baku pembuatan pupuk organik, caranya cukup mudah yaitu brangkasan dipotong-potong lalu dibenamkan ke dalam tanah.

 

 

Материалы по теме:

Penanganan Malnutrisi Energi Protein Pada Anak
Malnutrisi energi protein adalah kondisi di mana tubuh kekurangan asupan energi dan protein. Tanpa protein dan sumber energi lain yang memadai, maka fungsi organ ...
Covid19 Pada Bayi di bawah usia 1 Tahun
Covid19 Pada Bayi di bawah usia 1 Tahun Widodo Judarwanto, Sandiaz Yudhasmara Sejak 8 Desember 2019, epidemi penyakit coronavirus 2019 (COVID-19) telah menyebar dengan cepat. Pada ...
Penanganan Terkini Hidrosefalus Pada Anak
 
BACA  8 Kandungan Andalan Susu Formula Yang Diklaim Bermanfaat Untuk Kesehatan
PENANGANAN TERKINI HIDROSEFALUS PADA BAYI Hydrocephalus dapat didefinisikan secara luas sebagai gangguan pembentukan, aliran, atau penyerapan cairan serebrospinal (CSF), yang mengarah pada peningkatan volume yang ...
Manfaat Makanan Organik Bagi Bayi
Manfaat pemberian makanan organik pada bayi mungkin adalah berkurangnya risiko anak Anda terpapar pestisida yang umumnya terdapat dalam bahan makanan dalam buah dan sayur ...
Mitos & Kontroversi Sulit Makan: Stop ASI Karena Terlalu Banyak Minum ASI
15 Mitos dan Kontroversi Terbesar Anak Picky Eaters dan Sulit Makan Mitos dan Kontroversi : Anak sulit makan disarankan stop susu dan ASI, karena ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)