KLINIK DR WIDODO JUDARWANTO pediatrician

Lembayung, Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan

Spread the love

Lembayung, Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan

Lembayung atau daun kacang panjang sering dimanfaatkan sebagai bahan sayur yang lezat untuk dimakan dan banyak diminati. Daun ini memiliki tekstur yang kasar sehingga yang sebaiknya dikonsumsi sebagai sayuran hijau adalah daun yang masih muda.

Kandungan Gizi

Lembayung memiliki kandungan gizi yang tidak kalah dibandingkan buahnya.

Setiap 100 gram lembayung mengandung
* protein(kalori) 34
* protein (E) 4,1,
* Lemak. 0,4
* Karbohidrat 5,8,
* Kalsium 134
* Fosfor. 145
* Zat Besi 6,2
* vitamin A. 786
* vitamin B 1 0,28
* BOD. 65%.

Manfaat

  • Daun kacang panjang selain memiliki kandungan gizi yang baik juga memiliki khasiat untuk menyembuhkan payudara yang bengkak sesudah melahirkan akibat susu yang terlalu berlebihan, caranya beberapa helai daun lembayung dicuci lalu diremas-remaskan di bagian payudara yang bengkak.Selain itu, lembayung tua yang tidak dapat dikonsumsi sebagai sayur dapat dijadikan brangkasan yaitu bahan baku pembuatan pupuk organik, caranya cukup mudah yaitu brangkasan dipotong-potong lalu dibenamkan ke dalam tanah.

 

 

Материалы по теме:

YOUTUBE DR WIDODO Judarwanto : Penyebab Kesulitan Makan dan Gangguan Berat Badan pada Bayi
YOUTUBE DR WIDODO Judarwanto : Penyebab Kesulitan Makan dan Gangguan Berat Badan pada Bayi https://youtu.be/nlZkHr48RYA
Nutrisi dan Diet Saat Anak Diare
Diare adalah buang air besar yang frekuesinya lebih sering dan konsistensi tinja lebh encer dari biasanya. Selama terjadi diare, tubuh akan kehilangan cairan dan ...
Sakit Kepala atau Migren Disebabkan Alergi -Hipersensitifitas Makanan ?
Sakit Kepala atau Migren Disebabkan Alergi - Hipersensitifitas Makanan ? Latar Belakang
BACA  Rekomendasi Pemberian Gula pada MPASI
Anisa usia 9 tahun sering mengalami gangguan sakit kepala sejak lama. Keluhan yang diungkapkan sering kali ...
PERBANDINGAN Kandungan Gizi: Susu Kambing, Susu Kambing dan ASI
PERBANDINGAN Kandungan Gizi: Susu Sapi, Susu Kambing dan ASI Susu kambing Susu kambing adalah susu yang dihasilkan oleh kambing betina setelah melahirkan, dalam jangka waktu 0-3 hari dihasilkan susu kolostrum yang mengandung sangat banyak ...
Penyebab dan Manifestasi Klinis ‘Oral Allergy Syndrome’
Oral allergy syndrome (OAS) adalah reaksi alergi di rongga mulut setelah konsumsi makanan seperti buah-buahan, kacang-kacangan, dan sayuran. Ini terjadi terutama karena homologi protein ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)